NOIX GRAS TERRINE

«noix gras» ist ein meilenstein von sternekoch tobias buholzer und die vegetarische alternative zu «foie gras». «noix gras» ist in geschmack und konsistenz praktisch identisch wie «foie gras», aber – und das ist der grosse unterschied — «noix gras» ist zu 100% vegetarisch und damit zu 100% tierfreundlich. mehrere monate im kühlschrank haltbar.

inhalt: 150g

noix gras terrine zubereitung aus butter, cashewnüssen und pinienkernen. pasteurisiert. zutaten: schweizer butter 29.5%, cashewnüsse 17%, eier aus schweizer freilandhaltung, kakaobutter, wasser, pinienkerne 4%, weisswein, zwiebeln, cognac, marsala, portwein, perigord-trüffel, knoblauch, kochsalz, gewürze. alkoholhaltig.

mehrere monate haltbar, siehe verpackung. bei höchstens 5°C aufbewahren und nach dem öffnen rasch geniessen.

hergestellt in der schweiz. noix gras gmbh,

ch-8135 langnau am albis, www.noix-gras.ch